スリランカの揚餃子「パティス」

パティスはスリランカでもポピュラーな料理でスリランカ風の揚餃子と例えられます。
日本の餃子とは異なり肉ではなく魚（当店ではサバ）とジャガイモ、そして、スパイスで味を整えています。カリカリした食感と程よいスパイスの香りがクセになります。
普段の食事やスナックとして食べられる幅広い世代に人気の名物グルメです。

【おすすめの召し上がり方】

油で揚げていただきそのまま食べれます。もう少し味がほしいという方はケチャップをつけてお召し上がりください。

【調理方法】

1.常温で1~3時間、冷蔵庫で12時間〜24時間解凍
2.約170度の油できつね色になるまで揚げてください
※電子レンジの「解凍」を使うと時間短縮になります。

【商品内容】

パティス 1個50g×2個入（合計100g）
※職人が手作りで作っているので大きさや重さに若干の増減がございます。

【賞味期限】

冷凍保存で約１か月
冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日
※解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【原材料】

ジャガイモ、サバ、マグロ、こしょう、とうがらし、たまねぎ、にんにく、シナモン、塩、ターメリック、クローブ、カルダモン