ネルン アラ テル ダーラ 1PC（約400g）
¥1,250
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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※15,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。
レンコンとかつお節、カレーリーフ入りの炒めもの
直訳すると、ネルン アラ(蓮の花・根)テル ダーラ(油で炒めたもの）で、レンコンなどの野菜と鰹節（モルディブ・フィッシュ）と香る炒めものです。
スリランカの鰹節 「モルディブ・フィッシュ」
スリランカ料理では鰹節がよく登場します。製造方法もよくにておりますが、日本は「出汁」として、うま味を抽出したら使命を終え、出汁ガラとされますが、粉末にして使用するモルディブ・フィッシュは、料理の過程で取りのぞくことをせずに食べてしまう。香辛料兼食材のような存在です。スリランカ料理に「モルディブ・フィッシュ」は欠かせない存在です。
【おすすめの召し上がり方】
そのまま食べても美味しいですが、ご飯（日本米でOK）と一緒に食べたり、トーストしたパンにのせてお召し上がり頂く事もお勧めしております。
【調理方法】
真空パックを湯煎で温めるだけで美味しくお召し上がり頂けます。
電子レンジをご利用の場合、商品を器に入れていただき温める方法をお勧めしております。
【商品内容】
ネルン アラ テル ダーラ 400g×1PC
※1パックで約2人前です。
【賞味期限】
ご注文を受けてから調理致します。
スパイスの風味を楽しんで頂きたいため、商品到着から2日以内にお召し上がりください。
※到着後は冷蔵庫で保存をお願いします。
【原材料】
レンコン、たまねぎ、トマト、鰹節、赤ピーマン、青ピーマン、醤油、アンローストツナパハ、唐辛子、オイスターソース、ターメリック、胡椒、塩、オイル、クローブ、カラピンチャ、シナモン
※この商品は、最短で1月25日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
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